K-컬처의 뜨거운 열기, 보수적인 도시도 예외는 아니다인구 30만 명 남짓한 튀르키예의 작은 지방 도시 니으데(Niğde). 이곳 대학에서 학생들을 가르치는 필자는 요즘 세대를 초월한 K-컬처의 위력을 매일같이 실감한다. 고가 정책과 짝퉁의 습격: K-푸드의 그림자하지만 소도시에서 K-푸드를 향유하기란 현실적으로 '장벽'이 높다. 10배 비싼 가격, 튀르키예 소비자를 울리다더 큰 문제는 가격이다. 짝퉁 라면의 등장, 국가 브랜드 위협온라인 쇼핑몰을 살피던 중 필자를 매우 당혹스럽게 만든 것이 있었다. K-푸드의 지속가능한 성공을 위한 제언튀르키예를 포함한 이슬람권은 우리 식품 산업에 있어 거대한 기회의 땅이다. 미래를 위한 투자: 현지화와 정부의 역할이제는 전략을 수정해야 한다..
