단백질 음료, 바나나우유 매출을 넘어서다젊은 층을 중심으로 단백질 음료와 가루 제품 섭취가 늘면서 관련 시장이 폭발적으로 성장하고 있습니다. 편의점 GS25의 올 상반기 단백질 음료 매출은 전년 대비 26.8% 증가했으며, 이는 바나나우유 매출을 3.7% 앞지르는 놀라운 성과입니다. 2020년 3종에 불과했던 단백질 음료는 현재 50여 종으로 확대되며 일상 속 건강 관리 수단으로 자리 잡았습니다. 식품업계 전반으로 확산되는 단백질 마케팅단백질 시장의 성장은 유업계뿐만 아니라 장류, 홍삼, 제과업계까지 영향을 미치고 있습니다. 매일유업은 우유를 농축한 '퓨어틴'을, 오리온은 전문가용 '닥터유프로 단백질드링크'를 출시했습니다. 샘표는 쌀, 콩, 귀리를 활용한 '백년동안 맛있는 단백질'을 선보이며 다양한..