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소수 스타 셰프 매장으로 쏠리는 외식 소비최근 외식 시장은 극심한 불황의 늪에서 헤어나오지 못하고 있습니다. 소비가 줄면서 음식점 폐업 건수는 15만 건을 넘어서며 고착화되는 추세입니다. 이러한 상황 속에서 넷플릭스 예능 '흑백요리사2'에 출연한 유명 셰프들의 식당은 내달까지 예약이 일찌감치 마감될 정도로 문전성시를 이루고 있습니다. 심사위원 안성재 셰프의 '모수'는 이미 4월까지 예약이 끝났으며, 손종원 셰프의 '라망시크레', '이타닉 가든' 역시 2월까지 예약이 가득 찬 상태입니다. 이는 극심한 불황 속에서도 소비자들의 지갑이 소수의 검증된 경험과 안정된 소비에 집중되고 있음을 보여줍니다. 결제 건수·매출액 감소, 폐업률은 증가세전반적인 외식 시장의 지표는 '흑백요리사2' 출연 식당들의 인기와는..

시즌2의 성공적인 마무리와 업계의 평가인기 요리 예능 '흑백요리사' 시즌2가 시청자들의 관심 속에 막을 내렸습니다. 첫 시즌만큼의 폭발적인 반응은 아니었지만, 예능 IP(지적 재산)의 새로운 가능성을 제시하며 업계에 뚜렷한 존재감을 각인시켰습니다. 프로그램은 글로벌 OTT 순위에서 1위를 기록하기도 하며, 여전한 화제성을 입증했습니다. 시즌2는 새로운 시도를 통해 시청자들에게 신선함을 선사했으며, 특히 출연 요리사들의 개성과 요리에 대한 열정이 깊은 인상을 남겼습니다. 출연진을 중심으로 한 새로운 재미의 발견시즌2의 성공 요인 중 하나는 출연 요리사들의 매력이었습니다. 이미 익숙해진 포맷 속에서 시청자들은 출연진의 캐릭터, 요리에 대한 진심, 그리고 도전 정신에서 새로운 재미를 찾았습니다. 특히, ..

흑백요리사2, '요리 괴물' 명찰 노출 논란넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁2’ 제작진이 ‘요리 괴물’ 명찰에서 불거진 ‘셀프 스포일러’ 논란에 대해 사과했다. 김학민 PD는 “가장 이슈가 된 것이 ‘요리 괴물’ 이하성 셰프의 명찰이다. 명백하게 제작진의 실수가 맞다”며 “시청자의 몰입을 해치게 된 부분에 있어서 매우 죄송하다는 말씀을 드리고 싶다”고 했다. 9화 방송에서 요리 괴물이 제작진과 인터뷰할 때 실명 ‘이하성’ 명찰이 노출되었기 때문이다. 제작진의 실수 인정과 사과김학민 PD는 “제작진 10명이 수십 번을 보는 과정에서 그 한 컷을 왜 보지 못했을까 안타깝고, 속상한 마음이 있는 것도 사실”이라며 “일어난 일에 대해서는 저와 김은지 PD의 책임이 가장 크다”고 했다...

넘치는 악플 속 김희은 셰프의 유쾌한 반전넷플릭스 예능 '흑백요리사2' 출연 이후, 김희은 셰프는 쏟아지는 악플에 당당히 맞섰습니다. 그녀는 자신의 SNS에 '화장 드럽게 못한다고 욕 댓글 5만 개 받고 슬퍼해서 전문가분이 해주심'이라는 글과 함께 사진을 게재하며, 솔직하고 유쾌한 심경을 드러냈습니다. 겉으로 드러나는 긍정적인 모습 뒤에는, 악플에도 굴하지 않는 강인함이 엿보입니다. 그녀의 대처는 많은 이들에게 깊은 인상을 남겼습니다. 김희은 셰프는 특유의 유머 감각으로 악플을 자신만의 방식으로 소화해냈습니다. 변화된 모습으로 나타난 김희은 셰프공개된 사진 속 김희은 셰프는 메이크업 아티스트의 손길을 받아 한층 화사해진 모습으로 나타났습니다. 방송에서의 수수한 모습과는 또 다른 분위기를 연출하며, ..

두바이 쫀득 쿠키, 안성재 셰프의 새로운 도전과 예상치 못한 결과유튜브 채널 '셰프 안성재'에 올라온 영상 하나가 뜨거운 감자입니다. 안성재 셰프가 딸 시영 양과 아들 은기 군을 위해 '두바이 쫀득 쿠키'를 만들었지만, 예상과 다른 결과와 수많은 비난 댓글로 화제가 되고 있습니다. 24일 업로드된 영상은 크리스마스 레시피를 주제로, 안성재 셰프는 두 아이와 함께 쿠키를 만드는 모습을 보여주었습니다. 하지만, 정해진 레시피를 따르지 않고 자신만의 방식으로 요리하면서, 시청자들의 실망감을 자아냈습니다. 레시피 논란: '두바이 쫀득 쿠키'를 향한 안성재 셰프의 독단적인 해석시영 양이 먹고 싶어 했던 것은 최근 유행하는 '두바이 쫀득 쿠키'였습니다. 안성재 셰프는 딸의 의견을 존중하기보다는 자신만의 방식으..